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Trotz des Versprechens der Gentechnik-Saat-Multis in den 1990er-Jahren, den Welthunger zu beseitigen, gelingt es immer weniger Staaten sich selbst zu ernähren. Immer mehr Menschen verlieren nicht nur ihre Arbeit, sondern auch Lebensqualität und ihre Lebenslust. Das sich immer rascher drehende Karussell aus Macht- und Profitgier bedroht unser aller Gesundheit und Leben. Ein neues Bewusstsein und Lösungsvorschläge für einen radikalen Kurswechsel bilden wesentliche Bestandteile dieses Buches.
Manfred Grössler ist es gelungen, in seinem Buch "Gefahr Gentechnik. Irrweg und Ausweg" Aufsätze einer ganzen Reihe von Gentechnikkritikern aus unterschiedlichen Kulturen und Ländern zu versammeln. Unter ihnen Vandana Shiva (Indien), Peter Welsh (Österreich) und Karl Ludwig Schweisfurth (Deutschland).
Manfred Grössler (Hrsg.), Gefahr Gentechnik. Irrweg und Ausweg, Graz 2005.
LIVRES EN FRANÇAIS :
Arnaud Apoteker, Du poisson dans les fraises, notre alimentation manipulée, La Découverte, 1999
Du poisson dans les fraises, ce titre énigmatique est un exemple de manipulation génétique utilisée dans l'agro-alimentaire: des gènes de poissons sont utilisés pour aider les fraises à résister au gel! Mais ce n'est qu'une expérience parmi tant d'autres. Un gène du poulet permet à la pomme de terre de résister davantage aux maladies des plantes. En insérant un génome humain dans les gènes de la chèvre, le lait de cet animal contient alors des protéines humaines qui pourraient être utilisées dans le traitement de la mucoviscidose. Si un saumon de l'Atlantique est modifié avec le gène d'un carrelet (un autre poisson), il tolère mieux le froid. Les possibilités dans ce domaine semblent infinies. Les hommes sont désormais parfaitement capables de créer des formes de vie totalement inédites comme les grenouilles que les technologies nouvelles arrivent à faire pousser alors qu'elles sont dépourvues de têtes. Pour de nombreuses associations, certaines expériences s'apparentent à des abominations commises contre la nature et la vie, de plus, il est possible qu'une modification génétique devienne irréversible. Les histoires de vache folle, de poulet dioxiné, de soja et de maïs transgéniques montrent combien les consommateurs sont déjà et légitimement inquiets. Cet ouvrage fait donc le point sur l'utilisation des organismes génétiquement modifiés dans l'alimentation. A partir d'enquêtes menées sur le terrain et une excellente connaissance du dossier liée à sa qualité de docteur en biologie physico-chimique appliquée, l'auteur explique de quelles manières ces pratiques risquent de bouleverser de plus en plus notre alimentation et notre environnement dans les années à venir. C'est aussi un appel à une mobilisation générale pour que des réglementations soient mises en place afin de prévenir l'irréparable.
Biographie de l'auteur
Arnaud Apoteker est responsable de la campagne OGM pour Greenpeace France. Il est docteur en biologie physico-chimique.
Gilles-Eric Séralini, Génétiquement incorrect, Champs Flammarion, 2005
Depuis puis deux décennies, les industries du vivant nous promettent un avenir radieux : les thérapies géniques devraient pouvoir soigner les maladies génétiques mais aussi le cancer ; le clonage et les manipulations génétiques nous faire vivre mieux et plus longtemps ; les plantes génétiquement modifiées préserver de la famine les populations des régions les plus défavorisées.
En dépit de ces annonces fracassantes qui donnent l'impression que les scientifiques maîtrisent d'ores et déjà la connaissance du génome, que sait-on des gènes ? Imprévisibles, ils fonctionnent en réseaux, mutent, se taisent, sautent, se déplacent, vieillissent et meurent - bref, ils échappent très souvent à nos pronostics. Un paradigme nouveau s'est imposé qui met au premier plan la plasticité du génome. Car les gènes ne vivent pas dans un théâtre fermé où régneraient à la fois hasard et prédétermination. Ils sont en interaction constante avec l'environnement, qui exerce une influence capitale sur leur évolution. Sans prendre en compte cette relation fondamentale, il est impossible de comprendre la genèse des maladies, d'envisager leur prévention et leur traitement.
Véritable bilan depuis le décryptage du génome humain, ce livre nous prémunit contre le chant des sirènes, contre ces pratiques qui se font passer pour génétiquement correctes en se garantissant au passage un quadruple pouvoir : scientifique, économique, militaire et politique.
Biographie de l'auteur
Professeur des universités et chercheur en biologie moléculaire, Gilles-Éric Séralini étudie les effets des pesticides sur la santé. Il siège au sein de deux commissions gouvernementales chargées d'évaluer les OGM avant et après leur commercialisation.
Dossier spécial « OGM » paru dans le Monde Diplomatique en avril 2006 :
Voyages dans la planète OGM :-
- De l’utopie scientifique au péril sanitaire, par Arnaud Apoteker et Jacques Testart
- Ce riche savoir-faire des paysans du Sud, par Marc Dufumier
- Porte ouverte au biopiratage, par Guy Kastler
- Risques de contamination dans les campagnes, par Robert Ali Brac de La Perrière et Frédéric Prat
- Au Mali, les producteurs de coton disent « non », par Roger Gaillard
- Argentine, un cas d’école, par Pierre-Ludovic Viollat
- « Plantes-médicaments » ? par Christian Vélot
- Pour en savoir plus
Jacques Testart, Le Vélo, le mur et le citoyen, Belin, 2006.
Voila un livre pour tous ceux qui s'intéressent au phénomène OGM et autres "aventures" humaines du même genre! Un livre juste, avec une bibliographie riche pour qui veut encore approfondir le sujet et travailler... Et quel sujet! Bien plus qu'un énième livre alarmiste sur les OGM, Jacques Testart nous offre là un état des lieux, des explications et des pistes de réflexions pour avancer sereinement dans l'aventure humaine, dans notre aventure! C'est ainsi que l'auteur commence ce livre par rappeler ce qu'est devenue la science au sens général du terme. Puis ces bases posées, il apporte de nombreuses informations sur le cas concret des OGM et les étend à d'autres problèmes actuels comme le nucléaire, les nanotechnologie, l'eugénisme, etc...Enfin, il remet tout ceci dans le contexte du monde actuel, de nos sociétés actuelles. Il montre alors que la démocratie et la politique sont aujourd'hui en panne, pour ne pas dire impuissants devant la rapidité de tous ces changements importants pour l'homme et l'humanité en général. Au delà de la dénonciation et d'un bilan accablant, le livre conclut, ou plutôt ouvre l'esprit du lecteur vers de nouvelles pistes de réflexions pour que le monde de demain ne subisse plus ces avancées, mais les choisisse en toute connaissance et en toute confiance. En bref, que les citoyens reprennent le manche du gouvernail pour naviguer dans des eaux plus calmes.
Biographie de l'auteur
Jacques Testard est biologiste, auteur de la première fécondation in vitro humaine en France, en 1982.
Hervé Kempf, La Guerre secrète des OGM, Seuil, 2007
OGM : les trois initiales d'" organisme génétiquement modifié " signalent désormais qu'une technologie nouvelle n'est pas nécessairement accueillie à bras ouverts par une population avide de progrès. Car, comme le montre bien Hervé Kempf dans cette enquête exemplaire, ce sont d'abord les firmes agro-alimentaires américaines qui profitent de ce progrès, avant les utilisateurs et les consommateurs du blé, du maïs ou du soja transgéniques. Face à une question qui ne s'était encore jamais posée et aux réactions exacerbées des " anti-OGM ", la balance judiciaire s'affole, oscillant entre apaisement et sanctions pour l'exemple. La loi, elle, reste muette devant l'incroyable empoignade que se livrent les lobbies de l'industrie et de la politique. Un scénario haletant dont le dernier chapitre viendra peut-être de l'Est : les OGM ont été boutés hors d'Europe ; envahiront-ils la Chine ?
Biographie de l'auteur
Journaliste scientifique et écrivain, Hervé Kempf couvre pour le journal Le Monde les questions de biotechnologie et d'écologie.
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